Serkkutytön vauva sai tänään kasteen ja nimen, hänestä tuli Alina. <3
Kakuksi toivottiin samantapaista, mitä tein Ainolle aikaisemmin, vastaväreillä vain.
Kahdeksan munan gluteeniton pohja ja täytteinä mansikka- ja sitrusmousset. Pinnalla marsipaania ja hieman helmiäistä.
Tuo sitrusmousse kun on omaa lempparia, lisään ohjeen vielä tähän. ;)
Sitrusmousse
1 sitruuna
2 munaa
1,25 dl sokeria
75 g voita
Laita kaikki aineet kattilaan ja kuumenna kunnes seos sakenee, älä kuitenkaan keitä! Jäähdytä hyvin. Liota kolme liivatelehteä, sulata ne pienessä kiehuvassa vesitilkassa, kaada koko ajan hyvin sekoittaen täytteeseen. Lisää 1 purkki Violan maustamatonta tuorejuustoa ja 2,5 dl sokerien kanssa vaahdotettua kermaa. Riittää yhteen täyteväliin 28 senttiä halkaisijaltaan olevaan kakkuun.
Kommentit