Päärynäomenat olivat niin karvaan makuisia että melkein tuli kyyneleet silmistä kun niitä söi!.. Tein lopuista sitten piirakkaa ettei tarvinnut roskiinkaan heittää..

1300343.jpg

Päärynäomenapiirakka

4 munaa

4 dl sokeria

1 lasi maitoa

150 g rasvaa

4 kahvikupillista vehnäjauhoja

2 tl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta

Vatkaa munia ja sokeria kevyesti vaahdoksi. Sulata rasva ja lisää maito rasvan joukkoon. Lisää munasokerivaahtoon. Lisää keskenään sekoitetut vehnäjauhot, vaniljasokeri ja leivinjauhe.

Kuori ja leikkaa viipaleiksi 5-7 päärynäomenaa. Lado taikinan päälle uunipellille. Ripottele vielä kanelia ja sokeria.Paista 225 asteessa n. 20 minuuttia.