Ohjeen näihin löysin Mimmi Mutikaiselta, Mimmillä ohjeen nimenä oli Sitruunan makuiset enkelinkiharat.

500 g rasvaa (käytin voita)

130 g tomusokeria

300 g perunajauhoja

350 g vehnäjauhoja

2 rkl vanilliinisokeria

( 3 1/2 tl vaniljan makuista aromia)

Vatkaa rasva ja tomusokeri hyväksi vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita. Lisää halutessasi vanilja-aromia. Laita pellille kaksi leivinpaperia ja pursottele haluamasi muotoisia pikkuleipiä. Paista 175 asteessa niin että saavat hieman väriä. Jäähdytä ja koristele tummalla suklaalla.

Lähikuva, tästä annoksesta tulee noin 100 pikkuleipää.