Entinen naapuri täytti pyöreitä vuosia viime viikonloppuna. Ja koska on innokas kalamies pyydettiin jotakin tämän tapaista kakkua.

Pohjassa 16 kananmunaa eli neljä neljän munan vetopohjaa. Kostutus Spiretella. Täytteenä Valion mansikkahilloa ja litra kermaa joka oli Hylaa kuten näissä minun kakuissa melkein aina.

Varakakuksi tein pyöreän kahdeksan munan kakun, johon idea Eijalta.

Ja hups, nyt vasta huomasin että kalakin oli mennyt väärinpäin eli ylösalaisin!  Pienoinen pettymys oli tuo kalamuotin pitkulaisempi kala (hauki?), melko huonosti näkyi uurteet yms. ja joutui marsipaaniveitsellä parantelemaan. Paksumpi kala (lohi?) sensijaan oli ihan hyvä. Kaloja tomutettu kristallipulvereilla. Täytteet samat kuin isommassakin kakussa.

Onnea sankarille vielä näin jälkikäteen!