1924087.jpg

Kaikki ovat jo varmaankin hillonsa keitelleet mutta laitan nyt ohjeen kun kuvankin otin..

2 kg omenoita

1 kg hillosokeria

Huuhtele ja paloittele omenat. Laita kattilaan vettä sen verran että omenat juuri ja juuri peittyvät. Keitä niin kauan että pehmenevät. Kaada suurin osa vedestä pois mutta jos haluat hieman löysempää hilloa niin jätä hieman vettä pohjalle. Soseuta sauvasekoittimella varovasti. Nosta kattila takaisin liedelle ja lisää hillosokeri parissa erässä. Keitä kymmenisen minuuttia ja jäähdytä hieman. Purkita uunissa 125 asteessa olleisiin purkkeihin.