Kinuskikissat
200 g voita tai margariinia
9 dl kaurahiutaleita
6 rkl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
2 dl sokeria
6 rkl siirappia
4 tl vaniljasokeria
Kuorrute;
4 dl kermaa
4 dl fariinisokeria
2 tl voita
Pinnalle: mantelirouhetta
Sulata rasva mikrossa ja anna jäähtyä. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää rasvan sekaan. Lopuksi lisää siirappi ja sekoita huolellisesti. Levitä seos leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 175 asteessa alatasolla 10-15 minuuutia.
Tee kinuski sillä aikaa kun pohja jäähtyy. Keitä kermaa ja fariinisokeria miedolla lämmöllä ainakin 15 minuuttia. Tee testi, tipauta pieni tippa kinuskia lasiin jossa on kylmää vettä. Jos kinuski on valmista se pysyy kokonaisena pisarana eikä sekoitu veteen. Anna jäähtyä muutama minuutti ja kuorruta pohja. Ripottele pinnalle mantelirouhetta.
Äklömakeaa mutta niin hyvää! =)
Löysin tämän ohjeen Pirkasta viime jouluna ja teinkin tätä mutta nyt olin hukannut ohjeen.. Sirkun Sekoituksista sitten löysin uudelleen. Kiitos Sirkku! =)
Kommentit