1424675.jpg

Ohjeen tähän löysin Nasuttajalta, Ei makeaa mahan täydeltä.. blogista. En ole kovinkaan paljon voileipäkakkuja tehnyt mutta tämä oli kyllä ehdottomasti paras ohje millä olen tehnyt!  =)

Kiitokset Nasuttajalle ohjeesta..tätä käytän kyllä jatkossakin! =))

Maitokastike:
1 l punaista maitoa
4 rkl voita
1 1/2 dl vehnäjauhoja

150-200 g voita
(suolaa)


Aloita maitokastikeessta. Sulata voi kattilassa. Lisää vehnäjauhot ja anna kiehahtaa. Lisää maito vähitellen ja keitä 5-10 min. Anna jäähtyä. Pehmitä voita hiukan ja lisää se jäähtyneeseen maitokastikkeeseen.

2 pussia kinkkukuutioita

8 keitettyä kananmunaa

8 suolakurkkua

valko-ja mustapippuria

1 iso pussi viipaloitua leipää, käytin lähileipomon hiivavuokaa koska en itse pidä ihan vaaleasta leivästä.

Nasuttaja oli tehnyt hieman erilailla mutta minä laitoin kinkun, munat ja suolakurkut yleiskoneeseen ja hienonsin aineet tasaiseksi massaksi. Lisäsin sen jäähtyneen kastikkeen joukkoon ja maustoin pippureilla.

Kostutus vedellä, kiehautin siihen 2 lihaliemikuutiota ja jäähdytin hyvin.

Päälle tein seoksen johon tuli 2 purkkia ruohosipulituorejuustoa ja puoli purkkia kevytmajoneesia

Koristelu hyvin simppeli kun meni yötyöksi eli kinkkuleikkelettä, tuorekurkkua, raastettua juustoa ja salaattia.

1424679.jpg

Täytettä oli senverran paljon että samasta ohjeesta riitti vielä pyöreään pikkukakkuunkin. Tähän leivoin itse leivän ja paistoin sen täytekakkuvuuassa.

1444802.jpg

(Muoks, suttasin hieman kasvoja kuvasta vaikkei minua kyllä tästä  kukaan tunnistakkaan!)

Tämäkin on "pakko" laittaa tänne, ensin purskahdin nauruun ja sitten jo liikututtiinkin  kyyneliin.. oli tullut aamulla jo ennen viittä "työpaikkani" oveen!

Kiitos tästä! <3

Kuin myös kaikille niille jotka ovat tänne onnitteluja jättäneet! Suuret kiitokset myös kaikille jotka kävivät tai muutoin muistivat! 

"kyynelehtii" taas...  <3