Mikäs sen mukavampaa kuin pullataikinan vaivaaminen oikein urakalla! =)
Idean näihin sain Mimmiltä mutta tein ihan normi pullataikinan. Jaoin 7,5 dl taikinan kahtia kun olin lisännyt osan jauhoista. Puolitin myös rasvasulan. Vaivasin ensin vaalean taikinan ja mittasin jauhojen menekin. Tummaan taikinaan korvasin kaakaojauheella jauhoista 1,5 dl. Kaulitsin molemmat suorakaiteen mallisiksi samankokoisiksi levyiksi ja asetin ne päällekäin. Lyhyemmältä sivulta sitten leikkasin noin sentin levyisiä soiroja joita pyöritin hieman rullalle ja käänsin kiepille. Voitelu kananmunalla ja päällä raesokeria. Hyviä, kannattaa kokeilla! =)
Kommentit