Miten nyt kukakin haluaa kutsua.. reseptin olen saanut anopilta Leenan leipien nimellä. Ohjeen mukaan  nämä leivotaan vinoneliöiksi mutta melko usein tulee tehtyä pyöreiksi..

Leenan leivät

200 g voita

2 1/2 dl sokeria

1 keltuainen

1 rkl siirappia

1 tl vanilliinisokeria

2 tl soodaa

5 dl vehnäjauhoja

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää keltuainen, siirappi ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Muovaa taikina n. 2 senttiä paksuiksi tangoiksi pellille. Paistaa 200 asteisessa uunissa kauniin ruskeiksi ja leikkaa vinoneliöiksi.