Tätäkin pitäisi tietysti joskus päivittää, melkomoista blogiväsymystä on nyt ollut...   

Eli ihan peruspiirakkaa johon käy mikä marja tahansa, käytin nyt vadelmia kun niitä vielä tosi paljon pakkasessa on.

Marjapiirakka

4 munaa

4 dl sokeria

1 lasi maitoa

150g voita tai margariinia

4 kahvikupillista vehnäjauhoja

2 tl vaniljasokeria

2 tl leivinjauhetta

pinnalle;

n. 1/2 litraa marjoja

muroseos;

50g voita tai margariinia

1 1/2 kahvikupillista vehnäjauhoja

1 kahvikupillinen sokeria

4 tl vaniljasokeria

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sulata rasva ja lisää siihen maito. Sekoita varovasti munasokerivaahtoon. Lisää lopuksi keskenään sekoitetut kuivat aineet. Laita uunipannulle leivinpaperi ja kaada taikina siihen. Lisää pinnalle valitsemisiasi marjoja.

Marjojen päälle tulevaan muruseokseen sulata ensin rasva ja sekoita siihen jauhot ja sokerit. Ripottele muruseos marjojen päälle. Paista 225 asteessa noin 20-25 minuuttia.