Tänään on taas juhlittu!

Virallinen päivä oli jo eilen mutta vasta tänään syötiin kakkua..   =)

Sisällä sitrustäyte ja päällä Kick patukoista tehty kuorrute.

Kirjoittelen ohjeita myöhemmin, vähän on jo väsy kun koko päivän on ollut vieraita..   =)))

Niin, toiseksi nuorin täytti jo 12 vuotta!

Onnea Aleksi!!  <3

Pohja taas kahdeksan munan ja täytteen ohjeen otin Pienestä Kakkupuodista. Tein vain puolikkaan Pauliinan määrästä ja tässä ohje..

Sitrustäyte;

1 sitruuna

2 munaa

1,25 dl sokeria

75 g voita

Laita kaikki aineet kattilaan ja kuumenna kunnes seos sakenee, älä kuitenkaan keitä! Jäähdytä hyvin ja lisää seokseen 2,5 dl kermaa vaahdotettuna.

Lisäsin joukkoon vielä SLY:ni tammikuussa saamiani kuivattuja ja sokeroituja appelsiininpalasia.

Täyte oli kivan raikas!

Hopeatoffeekuorrutuksen jouduin tekemään Kick patukoista..

Kuorrutus;

6 Kick patukkaa

1 1/2 dl kermaa

Paloittele patukat ja lisää kerman kanssa kasariin. Keittele miedolla lämmöllä kunnes sakenee. Jäähdytä hetki ja levitä kakun päälle.

Raapalla vedin hieman kuviota ja liljat marsipaania.  =)

Tässä vielä kuva noista patukoista..