Viime viikonlopuksi tein tällaisen masukakun, ja oli toinen jonka oon tehenny. Eli hieman jännitti. ;)


P1120566-normal.jpg


Masuun paistoin melko isossa kulhossa kuuden munan vaalean pohjan. Tuli kyllä melko iso, joten ehkä neljänkin munan taikina olisi riittänyt? Tisut tehty neljän munan vetopohjasta ja ne täyttövaiheessa kokosin jälkiruokakulhoihin.

P1120567-normal.jpg

Tähän toivottiin täytteeksi kinuskia ja mun olisi niiin tehenny mieli kinuskin kaveriksi tehä puolukkamoussea, koska sitä en ole kokeillut. Olisi voinut sopia kivasti! Mutta sitä ei sitten kelpuutettu. Täytteeksi keitin siis neljästä desistä kermaa kinuskin. Lisäksi kermavaahtoa ja valmiiseen vaahtoon ( 5 dl ennen vatkausta ) lisäsin noin kolme desiä mansikkahilloa. 

P1120580-normal.jpg

Koristelusta ei ollut muita toiveita kuin väriksi lime ja jonkinlaista rusettia. Tuota limeä en saanut oikein hyvin onnistumaan, kuvassa näyttää vielä enemmän vihreäsävyiseltä, mitä mielestäni luonnossa oli. Rusettiin tupsuttelin hieman helmiäistä.