Serkkutytöt keskustelivat tämän piirakan ihanuudesta jo kauan sitten. Koska en ollut moisesta kuullutkaan, niin täytyi ohje etsiä. Google löysi ohjeen feetulta.
Kinder-piirakka
6 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl vanilliinisokeria
4 tl leivinjauhetta
6 rkl tummaa kaakaojauhetta
3 dl kuumaa vettä
300 g voita tai margariinia
4 kananmunaa
Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää kiehuva vesi ja sulatettu rasva vuorotellen jauhoseoksen joukkoon. Sekoita viimeisenä kananmunat puuharukalla taikinaan.
Paista leivinpaperilla vuoratulla uunipellillä 200 asteessa n. 30-35 minuuttia. Jäähdytä hyvin.
Voikreemi;
150 g voita
5 dl tomusokeria
4 tl vanilliinisokeria
2 keltuaista
Vatkaa huoneenlämpöinen rasva ja sokerit vaahdoksi, lisää keltuaiset ja vatkaa vielä hetki. Levitä piirakan päälle ja nosta pohja kylmään hetkeksi, jottei pinnalle tuleva sula suklaa sekoitu kreemin joukoon.
Kuorrutus;
200 g Fazerin sinistä suklaata sulatettuna
Varmaan arvaattekin, että oli hyvää! Ohje muistuttaa hyvin paljon Luxuspiirakkaa, mutta tässä Kinder-piirakassa oli paksumpi pohja, josta tykkäsin.
Ps. Ystäväni Susanna pitää sisustamisesta, ja on perustanut aiheeseen liittyvän blogin. Käykäähän ihastelemassa täällä.
Kommentit