Suklaamuffinssit 12 kpl

100 g voita tai margariinia

1 dl maitoa

2 kananmunaa

1 1/2 dl sokeria

n. 2 1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

2 rkl kaakaojauhetta

1 tl vaniljasokeria

1 rkl perunajauhoja

12 palaa suklaata

Sulata rasva kattilassa ja lisää maito. Lämmitä seosta mutta älä anna sen kiehua.Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita jauhot ja vaniljasokeri keskenään. Lisää kuiva-aineseosta ja rasvamaitoseosta vaahtoon vuorotellen vähän kerrallaan. Laita hieman taikinaa paperivuokaan ja päälle suklaapala, lisää loput taikinasta. Paista uunin keskiosassa noin 10-12 minuuttia ja jäähdytä. Koristele suklaaganachella ja nonparelleilla.