Joskus muinoin on saanut Tupperwaren kutsuilla vieraslahjaksi setin pieniä ympyränmallisia muotteja. 




Setin isoin muotti oli juuri sopiva pienien rieskojen tekoon. Paistokin meni suht nopeaan, kun pellille mahtui 12 kappaletta kerrallaan. 

Rieskat

1 l piimää

2 1/2 tl soodaa

2 tl suolaa

10 dl vehnäjauhoja

loput ohrajauhoja

Lisää piimään suola ja sooda. Lisää ensin vehnäjauhot ja lopuksi ohrajauhoja niin että saat leivottavan taikinan. Leivo leiviksi ja pistele haarukalla. Paista 275 asteessa kauniin värisiksi.

Tein kahdesta litrasta piimää taikinan ja siitä tuli yhteensä 84 kappaletta pieniä annosrieskoja.


*etukäteisajastettu